Una lettura particolare, costruita come una raccolta di ricette a cui sono legati ricordi, episodi di vita e riflessioni personali. L’idea della struttura è sicuramente curiosa e diversa dal solito, perché il cibo diventa il punto di partenza per raccontare momenti e relazioni.
Per raccontare la propria storia personale, ma anche la storia di una famiglia affatto speciale e di una generazione, Clara Sereni scruta se stessa e i personaggi attraverso il cibo che mangiano e il come lo mangiano. Cosi la minestra dei Sette Grani evoca una maternità e una frittata di zucchine può diventare l'immagine di una frattura storica. La cucina è il luogo dove la donna trova conferma del proprio destino e del desiderio di superarlo, è il luogo dove diventa esplicito lo scontro tra padri e figli, schiacciati dalla memoria delle grandi cuoche di casa, vere o supposte; ma è anche il laboratorio dove si pratica un'attività combinatoria di ricerca e di scoperta. Per questo il racconto è intarsiato di ricette vere.
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Anno edizione:2005
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Francesca 01 luglio 2026Un esperimento
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SILVIA ANTONELLI 10 settembre 2010
Un libro tenero ed emozionante, intimo e raccolto, che porta per mano il lettore tra le vicende e i ricordi della vita dell'autrice stessa. Clara Sereni decide di riporcorrere le tappe di un'intera esistenza attraverso il cibo che ha ritmato e segnato le diverse fasi della vita. Dalla giovinezza, agli anni della politica, fino alla difficile maternità. Il filo rosso che unisce momenti diversi è il cibo, diverse ricette, spesso dettate dalle esigenze e dalle possibilità dei momenti. Uno sorta di romanzo di formazione "sui generis" che dimostra l'intensa predisposizione dell'autrice alla narrazione.
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