EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Cooking with Greens

di Andrea Gentl (Autore)

Artisan, 2027

Recensioni: 0/5

12,99 € +130 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

Articolo acquistabile con Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Articolo acquistabile con Carta della Cultura

Dati e Statistiche

Salvato in 0 liste dei desideri

Cooking with Greens

Disponibile dal 20 aprile 2027

12,99 €

Disponibile dal 20 aprile 2027

Descrizione

Discover 100 recipes that optimize the flavors, textures, and healing powers of greens, from the author of Cooking with Mushrooms. While greens are celebrated for their health-giving properties, they are also delicious, complex, and beautifully ready to shine in creative pastas, breads, soups, sweets, cocktails, and beyond. Cooking with Greens, by acclaimed author and photographer Andrea Gentl, provides a comprehensive guide to the leaves, shoots, stalks, herbs, and flowers that make up the family of greens. The book starts with guide to commonly known greens like kale, chard, and cabbage, and then presents wilder varieties like nettles, agretti, mustard greens, and lamb’s quarters. Readers will learn how to use these greens both raw and cooked in ways beyond the conventional salad and to incorporate greens into every meal from Bagagreenoush dip, Herby Green Pozole soup, Japanese Seven Greens Rice Porridge, Lasagne Verde, the Green Negroni cocktail, and more.

Dettagli

Autore:

Andrea Gentl
Anno edizione:

2027
Editore:

Artisan
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Other

EAN:

9781648295744

Compatibilità

Formato:

Gli eBook venduti da Feltrinelli.it sono in formato ePub e possono essere protetti da Adobe DRM. In caso di download di un file protetto da DRM si otterrà un file in formato .acs, (Adobe Content Server Message), che dovrà essere aperto tramite Adobe Digital Editions e autorizzato tramite un account Adobe, prima di poter essere letto su pc o trasferito su dispositivi compatibili.

Scopri di più

Compatibilità:

Gli eBook venduti da Feltrinelli.it possono essere letti utilizzando uno qualsiasi dei seguenti dispositivi: PC, eReader, Smartphone, Tablet o con una app Kobo iOS o Android.

Scopri di più

Cloud:

Gli eBook venduti da Feltrinelli.it sono sincronizzati automaticamente su tutti i client di lettura Kobo successivamente all’acquisto. Grazie al Cloud Kobo i progressi di lettura, le note, le evidenziazioni vengono salvati e sincronizzati automaticamente su tutti i dispositivi e le APP di lettura Kobo utilizzati per la lettura.

Scopri di più

Clicca qui per sapere come scaricare gli ebook utilizzando un pc con sistema operativo Windows