Homemade Liqueurs and Infused Spirits
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Descrizione


Add your favorite flavors and sweeteners to vodka, brandy, whiskey, and rum to make delicious homemade liqueurs. Andrew Schloss shows you simple techniques for making liqueurs using standard kitchen equipment, providing hundreds of recipes for blending your own flavored spirits with cinnamon, chocolate, honey, peaches, or anything else that might suit your fancy. Learn how easy it is to make your own versions of Baileys, Triple Sec, and Kahlúa, or try your hand at creating new and unique flavor combinations. Cheers!

Dettagli

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Reflowable
9781603428835

Conosci l'autore

Foto di Andrew Schloss

Andrew Schloss

1951

Andrew Schloss è uno chef, insegnante e autore di una ventina di libri di ricette, oltre che di numerosi articoli apparsi su importanti quotidiani statunitensi come il “Washington Post”, il “San Francisco Chronicle” e il “Chicago Tribune”. Per Gallucci esce nel 2018 Kitchen lab. Esperimenti in cucina da gustare. Ricette geniali per fare scienza e merenda.

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