Libri di Michael Ruhlman
Tutti i risultati (6)
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Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Venditore: Feltrinelli16,24 € -
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Venditore: Feltrinelli39,99 € -
The Book of Cocktail Ratios: The Surprising Simplicity of Classic Cocktails
Venditore: Feltrinelli23,74 € -
Bouchon
Venditore: Feltrinelli62,50 € -
Meat Pies: An Emerging American Craft
Venditore: Feltrinelli40,00 € -
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Venditore: Feltrinelli39,99 €
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