Economia e diritto Industrie primarie (1444)
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Never quiet. La mia storia (autorizzata malvolentieri)
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Insalata in busta. La fake news del cibo «made in Italy»
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Il mondo dello zucchero. Come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta
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Coffeeland. Storia di un impero che domina il mondo
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Semi ritrovati. Viaggio alla scoperta della biodiversità agricola
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La morte dei giganti. Il batterio Xylella e la strage degli ulivi millenari
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Agroecologia. Riconciliare natura e agricoltura
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La politica agricola europea. Storia e analisi
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Lo sfruttamento nel piatto. Quello che tutti dovremmo sapere per un consumo consapevole
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La cantina Alberini di Marmirolo. Una famiglia, un paese e la sua gente
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Il vigneto sostenibile. Progettazione, realizzazione e gestione
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Il caporalato. Una storia
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Il cedro in Calabria. Storia di un paesaggio
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Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare
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Questa non è una banana. 6 step strategici per le PMI alimentari
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I nuovi contadini. Le campagne e le risposte alla globalizzazione
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La spesa nel carrello degli altri. L'Italia e l'impoverimento alimentare
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L'impero del cibo. Come le grandi multinazionali ci ingozzano, ci affamano, ci ingannano
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L' agricoltura è sociale. Le radici del cielo: fattorie sociali e nuove culture contadine
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Il fico. Coltivazione e gestione della pianta
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Frutta fresca, corpi spezzati. Braccianti migranti negli Stati Uniti d’America
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